Jeg hader katte….

I dag hader jeg katte – ihvertfald naboens! Vi har dette lille søde dyr i haven, som vi har læst os til, er en slags spidsmus. En thailandsk spidsmus, som suser rundt i vores have og kigger i alle kroge, hjørner og krukker efter insekter og smådyr. I dag blev den så angrebet af naboens kat!!

Naboens katte

Vores nabo har 3 store killinger/unge katte, som ellers er virkelig søde og charmerende. Vi vil helst ikke have dem inde hos os, for tænk hvis de nu løber ind i huset – vi lukker af, og rejser væk i 3 dage, og så kommer vi hjem til en død kat. Derfor har vi ikke ladet os adoptere af de ellers så søde katte.

Vi kan også godt høre om natten, at “de damer” tiltrækker hungrende ungersvende, som ikke undlader at gøre opmærksom på deres lidenskab.

Den ene af de 3 søskende, er især fremme i skoene, og kommer kækt hen og kigger ind af den åbne havedør om aftenen. Det er en rigtig lille frækkert!

Spidsmusen

Spidsmusen i haven hedder “common tree shrew” eller “tupaia glis” på latin. Den bliver op til 20 cm. lang, og man kan let tro, at det er en rotte, men den har altså hår på halen, og ligner derfor måske mere et egern. Den leder efter føde om dagen – enten alene eller med sin mage, og vores har altså udset sig vores have til at finde frø, insekter, frugt mm. Det er ret sjovt at se den suse hen ad havemuren, op og ned i krukker og ind i alle krinkelkroge. Den er ret sky, og kommer ikke nær os. Det er også første gang, vi har kunnet fotografere den i dag – sikkert fordi den var i totalt chock. Billedet er lidt mørkt, men man kan se mere her på Wikipedia.

Angreb

I morges så jeg godt, at naboens kat jagede spidsmusen, og jeg tænkte: “Den får du alligevel aldrig fat på missekat”. Men pludselig var der en skrigen og hvæsen i haven, og det var alligevel lykkedes katten at få fat i spidsmusen, og der udspillede sig en nærkamp i blomsterbedet.  Meeeen – katten blev klogere, for sådan en spidsmus er ikke lige at bide skeer med, så missekat fik klø og måtte stikke af!

Kattehader?

Nej, jeg er ikke kattehader, men jeg er ikke vild med det der rovdyr, der kommer op i katte, når de går ud af de trygge omgivelser med kattebakke og kradsetræ. I Danmark fodrede vi fugle for flere tusinde kroner om året, og jeg kunne virkelig blive arrig, når naboens kat sad og slikkede sig sultent om munden under foderbrædtet.

Så næste gang, jeg ser naboens kat, nøjes jeg nok ikke med at løbe efter den. Så er der vist dømt vandslange!!

Vi har både fugle, små øgler, gekkoer og så også en spidsmus i vores dejlige have, og det er dælme ikke kattemad!!

 

Grove fiskefrikadeller

I dag står den bare på en madopskrift på nogle grove fiskefrikadeller, som er krydret med bl.a. karry og dild. De har intet at gøre med fiskemandens gummideller med indbygget skidtfiskelugt – for slet ikke at snakke om de vacuumpakkede fra supermarkedet.

Jeg har brugt tilapia, og den fisk kan man læse mere om her. Man kan også bruge sej, torsk, lange eller en anden fast hvid fisk, som nok er nemmere at få i Danmark. Jeg fileterede selv min fisk, men det kunne man jo også få sin fiskemand til. Det er et godt sted at øve sig i at lave fiskefilet uden skind, for kødet skal alligevel hakkes. 😊

Fiskefrikadellerne er nemme at lave, og tricket er, at jeg ikke hakker farsen men bare skærer den i små tern med en skarp kniv. Det giver struktur i frikadellen, hvilket er ret lækkert. Du kan evt. stege et par ekstra, så er der til madpakken dagen efter.

Jeg serverede dellerne med en salat og en dild dressing, men ris eller kartofler kunne også fint gå til.

Grove fiskefrikadeller

Grove fiskefrikadeller med karry og dild.
Ret Hovedret
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 300 g fiskefilet uden skind
  • 3 stk. forårsløg
  • 1/2 tsk. salt
  • 1/2 bdt dild
  • 1 æg
  • 1-2 tsk. karry
  • Salt og peber
  • Smør og olivenolie til stegning

Dilddressing

  • 1/2 lime
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk Olivenolie
  • evt. lidt honning
  • 1/2 bdt. dild

Sådan gør du
 

  • Skær fiskekødet i små tern på ca. 1/2 cm.
  • Skær forårsløg i små stykker og hak dilden groft
  • Rør fiskekødet med æg, forårsløg, salt, karry og dild og stil den i køleskabet i 10 minutter.
  • Bland limesaft, olivenolie og honning. Kom et fed presset hvidløg i samt finsnittet dild. Røres godt sammen.
  • Varm en pande op med smør og olivenolie til smørret er bruset op, skru lidt ned.
  • Læg farsen på panden med en ske, og lad den stege ved jævn varme til den er så fast, at den kan vendes. Ca. 3-4 minutter
  • Steg dellerne kort på den anden side, så de er gennemstegte - ikke længere.
  • Server med kartofler, ris eller bare med en god salat efter smag og årstid.

 

Adfærd på Facebook

Du kender det sikkert – du sidder og hygger dig på Facebook i en gruppe, der feks. handler om Thailand, fordi det nu interesserer dig. Et medlem af gruppen skal til Phuket på sin næste ferie, og vedkommende spørger nogle danskere i Thailand om indspark, fordi de trods alt bor her. Og pludselig vælter det hele om på siden med dårlig karma, og det ender med at admin må lukke tråden og smide flere personer ud af gruppen. Hvad sker der med den adfærd på de sociale medier som feks. Facebook??

Trolde eller trolls

Der tales og skrives meget om det, og man har decideret udtryk som “trolde” om de personer, som skaber rigtig dårlig stemning i en tråd. Jeg har ikke været på Facebook så længe og brugte egentlig de første par år på at “lure bagved gardinerne”, for jeg skulle IKKE have numsen på komedie og blive hængt ud for at skrive noget. Senere har jeg vovet mig til at kommentere på ting, hvis det ser harmløst ud, og jeg mener, jeg kan hjælpe nogen.

Men hvad er en trold så? Ja, det er vel en person, som afsporer diskussionen med sarkastiske, nedladende, bedrevidende eller direkte provokatoriske udtalelser. Eller hvad? Indimellem synes jeg også, at der er helt almindelige mennesker, som kaster sig ud i en ordentlig gang “pissing contest”.

Men er det så kun trolde, der kan lave ravage på en tråd? Næh – der skal ikke meget til, og folk kan sagtens ryge i totterne på hinanden uden at være trolde. Det kan være fordi man synes, de andre spørger dumt, eller det samme spørgsmål kommer igen og igen. Det kan være fordi man er uenig i et synspunkt, eller fordi man føler sig provokeret.

Hvordan opstår det?

Vi har snakket meget om det her i husholdningen. Egentlig også fordi de facebook sider, der omhandler Thailand, jo gerne skulle være enten hyggelige, hjælpsomme eller begge dele. Og gang på gang går det galt.

Jeg er, som man sikkert kan se, også meget interesseret i mad. Hvordan kan man køre en tråd helt ud på overdrevet, når udgangspunktet var, hvordan man laver boller i karry??

Mennesker er forskellige, og noget af balladen opstår nok der. Her er blot nogle af typerne:

  • Den uvidende og naive, der synes det er nemmere at spørge end at google
  • Dem der spørger, fordi de fornemmer at de kan få gode svar i gruppen
  • Dem der stiller et bevidst dumt spørgsmål – enten for at drille eller for at få noget sjov
  • Dem der svarer pænt og ordentligt på det, der bliver spurgt om
  • Dem der mener, det er et dumt spørgsmål – og gerne vil give udtryk for det
  • Dem der mener, at de er klogere end alle de andre
  • Dem der er sarkastiske og elsker at provokere
  • Dem der har humor
  • Dem der ikke har humor
  • Dem der er selvretfærdige
  • Dem der lurer bagved gardinerne
  • Dem der er gode til at skimme og springe over indlæg, der ikke interesserer dem
  • Dem der har drukket en halv flaske sprit og bruger facebook som underholdning

Hvilken facebook person er du?? Hvis du altså overhovedet bruger facebook…. For det er godt nok indimellem noget af den børnehave, og jeg tænker nogle gange ved mig selv, om man bare skulle melde sig ud.

Facebook i Thailand

Her i Thailand bruger de fleste virksomheder facebook – hvis overhovedet noget. Det er gratis, og det med hjemmesider er for besværligt og dyrt. Det var faktisk også en af grundene til, at jeg kom på facebook, og min bedre halvdel er da også først lige kommet på fornylig. Men det er nødvendigt, for ellers er man altså yt her i landet, og man kan ikke følge med i ret meget.Thaierne bruger også facebook i stor stil, og det bruges til mange forskellige ting. Man kan bestille kød hos en slagter i Bangkok, man kan melde sig til et socialt arrangement, eller man kan få nyheder.

Her i landet fungerer facebook også ofte som en slags “meningsmåling”. Hvis man vil indføre en ny lov, eller der sker et eller andet stort, så kan man “tage pulsen” på Thailand ved at kigge på de sociale medier som facebook. Vi har set flere lovforslag i Thailand blive taget af bordet på det grundlag, fordi der var for mange protester. Derfor har det været lidt “nødvendigt” at melde sig ind, og så fulgte der jo en del andet med – det kender de fleste vist.

What to do?

Ja, man kan jo prøve at sætte sig i modtagerens sted og formulere sit indlæg eller svar bedst muligt. Og så er en smiley ikke af vejen, hvis man vil indføje lidt ironi eller sarkasme, som vi danskere er verdensmestre i – men som vi alligevel ikke altid helt selv forstår. Vent med at trykke på send og træk vejret ind og ud 20 gange hvis man hidser sig op over noget. Og så lær at springe over indslag. At skimme er en kunst, som giver fred i sjælen på facebook. Man behøver ikke at svare eller kommentere på alt. Og så bruge 10 sekunder på at tænke over, om man selv ville blive glad for sin egen kommentar.

En buket blomster

Jeg vil gerne give en kæmpe buket blomster til de velfungerende grupper på facebook. Fordi der er nogle virkelig søde og hjælpsomme mennesker i gruppen. Medlemmer som har samme interesser, sans for humor og en ordentlig måde at kommunikere på. Eller fordi der en en eller flere rigtig gode admins til at styre sagerne, og smide troldene ud. Eller begge dele.

Jeg er selv medlem af en mad gruppe, hvor jeg morer mig kosteligt over de sjove og hyggelige opslag, folk kommer med. Det behøver ikke at være så fancy – en gang hotdogs kan også være sjovt – specielt hvis man bor i Thailand.

Facebook kan være enormt skægt, underholdende, lærerigt og givende – og det må være målet med al den tid, vi bruger på det skrammel.

Bil i Thailand

At erhverve sig og eje en en bil i Thailand foregår på en temmelig anderledes måde end i Danmark. Det er en noget længere proces, og der er også nogle ret overraskende ting undervejs.

I dag har vi været på motorkontoret og betale den årlige afgift på bilen, så vi kan få vores klistermærke i forruden. Det svarer til den danske vægtafgift.

At købe en bil

Vi valgte at købe en ny bil sidste år, for her holder brugtvognspriserne meget bedre end i Danmark. Ikke så meget “kantstenseffekt” her – til gengæld er bilerne forholdsvis dyre, og vi tror Thailand har skelet til Danmark hvad angår bilbeskatning. Vi kørte ind til Honda her i Hua Hin for at prøve en bil, og det syntes min bedre halvdel var en dejlig oplevelse. Bilen var dejlig, men ikke mindst de to unge damer fra salgslokalet, som vi skulle have med på bagsædet, var en fryd.

Vi endte med at bestille en ny bil. Og gør man det skal man lige være klar til at forhandle nogle ekstra ting som måtter, gratis forsikring det første år og toning af ruder (meget vigtigt). Dog ikke noget med vinterdæk eller anhængertræk her.

Da der næsten altid er leveringstid på biler i Thailand, endte vi med en grå model, for der var kortest leveringstid. At leje bil her er vældig dyrt, så vi ville bare gerne have vores egen bil i en fart. Da bilen endelig kom, var vi i banken og lave en bankcheck, for hvem vil rende rundt med flere hundrede tusinde baht i kontanter i en brun kuvert? Ikke noget med bankoverførsel her.

Levering af en bil

Vi fik vi bilen leveret på røde nummerplader, som er normalt her. Hvis køberen er Thai, skal der blomster på bilen “for good luck”, og nogle thaier har været hos munkene og få at vide, hvilken farve bilen skal have, og hvilken dag den skal leveres, for at man undgår problemer.

Man får først de endelige hvide plader efter en måneds tid, og derfor er der ret meget prestige i de røde plader for thaierne. Så er bilen jo helt ny. Derfor får de ikke altid liiiiiige sat de hvide plader på inden for de obligatoriske 30 dage. Vi lejede en 5 år gammel bil, og den kørte stadig på de røde plader! På de røde plader må man ikke køre uden for regionen, og man må heller ikke køre efter kl. 18. Desuden skal man føre kørebog.

For at få de hvide plader på bilen, skal man på Immigrations og få sig et “Certificate of Residence”. Man skal komme med sit pas, et bevis på hvor man bor (feks. en elregning eller en lejekontrakt) og så et billede. Det koster 500 baht, og så har man et papir, der certificerer, hvor man bor. Det tager man så med til bilforhandleren, og de sørger for at få de hvide plader hjem. Efter noget tid kan man så køre til bilforhandleren igen og få de hvide plader sat på.

Bilforsikring

Som nævnt betaler forhandleren ofte det første år, og så kan man jo vælge, om man vil fortsætte den, eller selv købe en ny. Da vores forsikringsselskab udmærkede sig ved, at ingen kunne tale engelsk, valgte vi at skifte til et andet selskab. Men det kræver, at man kører hen på deres kontor for at bestille forsikringen, for bilen skal fotograferes, og de modtager kun forsikringspræmien i cool cash. Da vores bil er ny, har vi købt en guldrandet forsikring med vejhjælp og reparation på autoriseret værksted til ca. 17000 baht for et år.

Den obligatoriske forsikring her i Thailand koster kun 645 baht, men den dækker kun ganske lidt ved personskade (ca. 65000 baht) og lidt mere, hvis det ikke er forsikringstagerens skyld. Men uden den obligatoriske forsikring, kan man ikke betale den årlige afgift.

Vedligeholdelse af bil

En tur på værkstedet med bilen i Danmark kan godt bringe tårerne frem i øjnene. Her i Thailand er det noget mere lempeligt, og ligesom så mange andre ting, så koster feks. et servicebesøg ca. det samme i baht som det gør i danske kroner i Danmark. Altså ca. en femtedel.

Skal bilen vaskes og nusses, så kører vi den hen omkring hjørnet på en “Carwash”, og en komplet rengøring ud- og indvendig koster 250 baht – altså 50 kr. Det slår også lige en vaskehal i Danmark med flere længder.

Betaling af afgift

Man skal betale bilafgift 1 gang om året, og så får man en ny sticker til forruden. Vi har ikke noget motorkontor her i Hua Hin, så vi kørte til Pranburi for at ordne det. Efter en del besøg på offentlige kontorer, var vi som altid bevæbnet til tænderne med papirer. Kopi af forsikring, pas osv. osv.

For en gangs skyld blev vi positivt overraskede. Det tog ikke engang 10 minutter, og de skulle bare bruge den originale forsikringspolice, og den klippede de bunden af. Vi betalte afgiften (som er afhængig af biltypen – dyrest, hvis det er en pick-up med 4 døre), hun printede en ny sticker, og så var det bare det. Hold nu op hvor smart! At deres nummersystem var gået ned med harddisc fejl, så vi måtte spidse ørerne godt for at fatte numrene i køen på thai, er noget andet.

Man kan dog betale sit værksted for at ordne det. Det koster typisk 100-200 baht.

Budget for en bil

Det er selvfølgelig ikke nemt at give et bestemt budget for at eje en bil i Thailand, men når først bilen er købt, er omkostningerne noget mindre. Vores bilafgift var 2098,50 baht, og lægger man det til løbende omkostninger og brændstof, er det ikke slemt. Man kan faktisk også få brændstof her, som er blandet benzin og alkohol (lavet af sukkerrør). Almindelig benzin koster pt 36 baht – den med alkohol koster 24 baht.

Og så kører vi ikke ret meget. Vi er lang tid i trafikken, men kilometertallet er lavt. Det siger lidt om trafikken her.

 

Insekter i Thailand – de kan være farlige…..

Dette bliver ikke et videnskabeligt oplæg om insekter i Thailand – der er tusindvis af alle mulige mærkelige skabninger, som man aldrig havde forestillet sig eksisterer! De laver også “hjem” de mærkeligste steder, og det kan man se i billedet ovenfor. Vi har fundet den slags under vores sofabord, i en tøjklemme og i en plastkasse med gummihandsker!

Vi har heldigvis kun stiftet bekendtskab med insekter, som har været relativt “fredelige”, men vi har da venner her, som har fået store bulne sår og hævelser efter et insektbid. Der er nogle rigtig lede djævle af nogle hvepse, som selv thai’erne er hunderæde for, og der er feks. også centipeder, som er en slags 1000-ben der gerne lever i feks. en græsplæne, som kan give et rigtig ondt bid/stik. Vi går ALDRIG i bare tæer i græsplænen. Man kan se en skink har taget sådan en krabat her.

Her er et lille udpluk af vores bekendskaber i insektverdenen.

Et af de farligst insekter – MYG

Et af de farligste insekter, vi har her i Thailand er faktisk myg. De medbringer alle mulige trælse sygdomme som feks. malaria og dengue. Så når man opholder sig i Thailand er det bedste råd mod at blive syg af myg: Undgå at blive stukket! På med myggebalsam eller tøj der dækker hele kroppen. Selv som fastboende skal man ikke blive “sloppy” med at undgå myg. Det kan være livsfarligt. Og dengue myggen findes mest hvor der er mennesker, og så stikker den også om dagen.

Min hadefavorit – kakerlakken

Vi ser heldigvis ikke ret mange kakerlakker, her hvor vi bor. Men når vi gør, så står hårene lige i vejret på mig – jeg kan simpelthen ikke døje dem. De er så luskede! De ligger og spiller døde, og når man vil tage dem op på et fejeblad, så flyver de pludselig! Hellere 500 edderkopper end 1 kakerlak!!

Hvis man vil undgå kakerlakker, så skal man holde huset rent og sørge for, at der ikke er mad til dem. Vi havde nogle bananer liggende i en skål på bordet, og efter nogle dage var der simpelthen spist hul igennem skallen. Jeg fik dog den meget forædte kakerlak med en grøn spray!!

Vores husvenner – bierne

Lige nu har vi en kæmpestor bisværm boende oppe på loftet, og det kan jeg altså ikke vise billeder af, for jeg skal IKKE nyde noget med at stikke hovedet derop! Man kan høre de summer, og når vi tænder loftslyset, som er downlights, så kommer de som små jetjagere – de lyder ikke særlig venlige!!

Nu er en del af sværmen så brudt ud (det gør bier jo, hvis der kommer en dronning mere), så de sidste dage har der så været en kæmpe sværm, som heldigvis synes, at det er bedre at være inde ved naboen. Uha uha!

De bygger også i træerne, og her har vores havemand taget et bibo ned. Thaierne er vilde med honning, så han var glad for, at han bare kunne tage det med.

Hvepse

Da vi viste dette billede til vores havemand, var han lige ved at falde om, for de hvepse, der var ved at lave et hvepsebo i vores ørkenrose, er meget giftige og aggressive. Jeg havde ikke lige briller på, så jeg fik faktisk vist også rørt ved dem. Ifølge havemanden stikker de rigtig modbydeligt, så de fik også lige et pust af den grønne flaske. Man skal måske zoome lidt på billedet for at se de små bæster.

Palmemyrer

Jeg ved ikke, hvad de hedder, men da vi fældede et stort palmetræ, væltede det ned med disse ret store myrer (ca. 1 cm). Vi viste dette eksemplar til vores havemand, og han sagde, at de var harmløse – hans kone sagde med et smil: “Taste good”.

Cikader

Når en stor cikade starter musikken op, så kan man næsten blive halvdøv. I nat troede jeg, at der var noget galt med vores air condition, men det var altså bare en cikade, der larmede på livet løs. Dette eksemplar er ca. 6 cm. langt.

Sidst men ikke mindst er her et billede af en kamikaze pilot, som er crash landet på vores køkkenbord.