Tips om Thailand og madopskrifter fra dansker i Thailand
Beslutningen I 2016 var vi på påskeferie i Chiang Mai. En aften sad vi på et lille værtshus og hørte ”I’m just a Dreamer” med Ozzy Osborne. Den aften gav vi hinanden hånd på, at nu skulle det sgu være! Med en halvstor aldersforskel, så skulle vi i gang, hvis ikke min bedre halvdel skulle
Her starter min lille føljeton om at flytte til Thailand. Hvorfor?, hvordan? og hvad så? kommer over nogle afsnit i løbet af den kommende tid. Følg med, hvis du er interesseret. Hvordan kom I på at flytte til Thailand? Det spørgsmål har jeg fået mange gange, og jeg forstår faktisk godt spørgsmålet, for for de
En stor lækker kylling kan blive til mad til to i 3 dage – og endda med tre helt forskellige retter, så man ikke tænker: “Kylling igen….” Vi havde heller ikke fornemmelsen af at få restemad i to dage, så det var virkelig en smart måde at udnytte en kylling på. Jeg købte en stor
Dette indlæg handler ikke om rejseforsikring for turister, for det er logik for perlehøns, at man ikke rejser nogen steder uden en rejseforsikring. Og husk at læse det med småt, så man ikke kører motorcykel eller fræser rundt på en vandscooter uden at man er dækket af forsikringen – men det er en anden historie,
Ugens udfording på en af Facebooks madsider er i denne uge hakket kød, og her er en opskrift på en græsk inspireret pizza. Endda i en low carb version, hvis man er til det. Der er nemlig ingen almindelig pizzabund i denne “pizza”, som nogle ville kalde en “meatza”. Meatza – hvad er det? En
Kæmperejer er en delikatesse, og her er de smasket ind i en dejlig kryddersmør med urter, parmesan og hvidløg. Og faktisk er det en nem ret at lave, og rejerne skal kun tilberedes ganske kort. Friske, hele kæmperejer er ikke så nemme at finde i danmark, men man kan bestille dem hos fiskemanden eller på