Da vi havde gæster for et par uger siden, bagte vi disse tofarvede kyskager til en dessert.
Ingredienser
Method
- Pisk æggehviderne helt stive, og pisk derefter sukkeret i lidt efter lidt, indtil æggehviderne er seje.
- Kom rød frugtfarve i den ene halvdel, og fyld begge farver forsigtigt på en sprøjtepose, så de ikke blandes. Sprøjt dejen ud på en bageplade.
- Bag kyskagerne ved 100 grader varmluft i ca. en time. Kagerne kan godt virke lidt bløde, når de kommer ud af ovnen, men de bliver sprøde, når de tørrer.
