Tips om Thailand og madopskrifter fra dansker i Thailand
De fleste mennesker, der har besøgt Thailand har observeret hasarderede scenarier i enten trafikken, eller i hvad håndværkere går og laver. Sikkerhed i Thailand er der generelt set ikke så meget af. I de vestlige lande er vi underlagt alverdens regler, så kan det forekomme gruopvækkende, hvad man kan finde på feks. her i Thailand
On-line handel i Thailand eksploderer i disse år. Vi synes, at det fungerer rigtig godt, og med en relativ lav fragt – eller ofte gratis fragt – så er det en nem måde at skaffe sig varer på her i landet. At handle i Thailand Det tager ofte MEGET lang tid at handle i Thailand,
Grov kartoffelmos med kyllingelever er en lidt sundere version af brændende kærlighed. Her serveres retten med rå grønsager i dildpesto, og det giver et friskt og knasende modspil til mosen. Den traditionelle Brændende kærlighed en en skøn ret, hvor man laver en dejlig cremet og luftig kartoffelmos med masser af bacon, bløde løg og rødbeder
Jeg har fået en speciel følger på min blog – en såkaldt trold. En trold er i denne sammenhæng en person, som sidder bag sin skærm og skriver grimme ting til andre folk. Det kan være på Facebook eller i andre fora, men det kan man altså også få på sin blog, har jeg nu
Hvad synes du er de bedste ting ved Thailand? Giv gerne din kommentar nedenfor, så vi kan sammenligne. Her kommer min top 10 liste – dog ikke sat op i nogen prioriteret rækkefølge: Klimaet – helt klart en førsteplads for mig. Jeg er født på det forkerte kontinent, og jeg er SÅ glad for at
At købe gulvfliser, der skal matche de eksisterende, som man ikke har hverken mærke eller farvekode på, er som at købe fliser med bind for øjnene. Det udmærkede kamera i min Samsung mobiltelefon tager fine billeder, men at købe fliser på det grundlag er sin sag! Vi er stadig i gang med vores lille projekt
Det lyder måske mærkeligt, men at lave en pølsefarseret mørbrad er meget nemt, og så smager det supergodt, hvis man bruger en rigtig god pølse. Her er den lavet med en lækker og meget velsmagende ostepølse fra Conrads Deli. Svinemørbrad er en delikatesse Svinemørbrad er utrolig lækkert kød, og her i Thailand er det endnu
Der er tonsvis af gekkoer i Thailand, og med mindre man har et fuldstændig tillukket og tæt hus, så har man dem også overalt indenfor. De er jo nyttedyr, da de tager insekter, og så er de faktisk ret charmerende – for det meste….. Men de har altså også nogle ikke så heldige sider. Overraskelsesangreb
Vi skal have håndværkere i huset de kommende par uger, og det føler vi begge er som at få en rodbehandling – uden bedøvelse! Vi kan ikke selv…. Normalt laver vi det meste selv – så har man kun sig selv at takke for, hvis det ikke er blevet ordentligt, eller hvis det blev noget
Så er regnsæsonen officielt begyndt i Thailand, og dermed også i Hua Hin. Og hvad betyder det så for vejret? Det er et spørgsmål mange besøgende stiller, og det er jo nok fordi man som dansker tænker regn = regnvejr uafbrudt i 8 dage = ind i sofaen under et tæppe og drikke varm kakao
En af mine gode gamle kollegaer havde dette motto: “Man har ikke lov at være glad ret længe.” Og lige i dag, er det også mit. Nyt – ret dyrt – træ til vores gate ankom i dag. Det skulle være bedste kvalitet af hårdttræ uden knaster og fejl. Meeeeeen – det var ikke det,
Denne stroganoff burger er lidt anderledes end de fleste burgere. Den indeholder selvfølgelig en lækker saftig burger bøf, men den har også en dejlig kraftig stroganoff sovs med champignons og løg. En gammel drøm For snart mange år siden fik jeg sådan en burger på et hotel i Patong på Phuket. Der var alkoholforbud pga.
Vi har ikke ugler i mosen – eller for den sags skyld rotter på loftet her. Det skulle da lige være de flyvende rotter, der bor oppe på taget og sviner alting til, men den historie kan I få en anden dag! Men vi har en ugle i vores palme, og uglen har nu boet
Har man mangotræer i haven, og det ikke er en særlig stor have, så kan man skaffe sig et problem. De vokser simpelthen som vilde her i Thailand, og hvis man ikke holder dem i skak, går de helt amok! Mangotræer og elledninger Vi har allerede nedgjort en kæmpe mango bagved huset – til naboens
Høns i asparges er en favorit ret for mange danskere – og gerne i en sprød tartelet. Her er et lidt sundere alternativ, som også har lidt mere karakter af et måltid. En ordentlig høne er meget svær at skaffe i dag, så derfor bruger de fleste en kylling til høns i asparges. Traditionelt koges
At købe flybilletter kan være lidt af en jungle, og man skal godt nok læse alt det med småt. Det gælder både for ændringer og gyldighed. Og hvis man ikke køber direkte hos flyselskabet, skal man i særedeleshed se sig for, og det kan du læse mere om her. Denne historie er nok ikke så
Her i Thailand får man rabat på sin bilforsikring, hvis man har et dashcam. Det forstår man godt, for kun en brøkdel af alle motoriserede køretøjer er forsikret her i landet, og et dashcam er et godt bevis i et eventuelt trafikuheld. Hvem får skylden Ja, som udlænding har man en rigtig god chance for
Mange banegårde er enten kedelige eller grimme – eller begge dele, men i Hua Hin har vi en ret ikonisk banegård, som trækker mange turister til. Her kan du komme en tur på Hua Hin banegård. Nye skinner – ny by Vi er efterhånden kommet i Hua Hin i en del år, men vi har
Når man skal skifte en lampe i en swimmingpool, så må det jo ske under vand, medmindre man tømmer vand af poolen, så man kan komme til lampestedet. Man kan jo gøre som her – tømme vandet af. Så er det nemt og bekvemt at skifte en lampe i sin jacuzzi eller swimmingpool. I dag
Green mango – altså grøn mango – er en dejlig frisk mango af en speciel sort, som bruges i salater og andre friske ting, mere end den gule mango, de fleste kender. En grøn mango er hård og ret syrlig – på den gode måde. Den giver knas og syre til en salat, og så
Luftkvaliteten her i Hua Hin er af svingende kvalitet – og det er selvfølgelig alvorligt nok. Støvmængden her er dog også helt enorm, og det meste af støvet i byen ligger inde i mit hus! Luftkvalitet Luftkvalitet måles her i Thailand på AQI – Air Quality Index (måler forskellige partikler i luften) – og p.m.
Ja, det er et spørgsmål, jeg tit har fået stillet, inden jeg flyttede til Thailand som pensionist. Hvad vil du få tiden til at gå med – du kommer da til at kede dig som “pensionist”. Tidszoner Set fra perspektivet, at man nu ikke længere skal bruge 9-10 timer på at arbejde hver dag (afhængig