Tips om Thailand og madopskrifter fra dansker i Thailand
Som de fleste der bor i Thailand efterhånden er klar over, er der fornylig blevet strammet op på reglerne for at registrere, hvor man befinder sig i Thailand. Tager man feks. bare en miniferie i nabobyen på hotel eller besøger venner i deres private hus, skal man først registrere sig der (på hoteller sker det
Vi har været en tur i Samut Songkhram – byen ligger ca. 2 timers kørsel fra Hua Hin og 1 times kørsel fra Bangkok. Mange turister tager faktisk til byen uden at ane det! Det skyldes, at der er tre store seværdigheder i byen, og da afstanden fra Bangkok ikke er større, så er der
Som mange ved, er det nu regntid i Thailand, og hvad kan man så lave på en regnvejrsdag? Der er masser af muligheder, men vi valgte i dag at gå i biografen – mest fordi der var en film, vi gerne ville se. Regnvejr i mange dage i Thailand Man kan godt få lidt “kuller”,
På lørdag den 21. september er det “World Cleanup Day 2019”. Det er en verdensomspændende begivenhed, og der er arrangeret skraldeindsamling i rigtig mange lande, og man regner med, at rigtig mange vil deltage. Nu er jeg ikke den store miljøaktivist, men jeg kan da også godt se, at den er helt gal, når hvalerne
Man kan købe medicin i Thailand mange steder – nøjagtig som i Danmark. På apoteket selvfølgelig men også i drugstores og 7-11 kan man købe medicin – ligesom det også er muligt at købe på nettet – mere eller mindre lovligt. Hospitalerne sælger også medicin, og privathospitalerne har især været kendte for at tage helt
Kylling i dildsauce er en anderledes måde at få lækker mør kylling på – og så med sprødt skind, der giver en ekstra dimension. Nemt og hurtigt, og så smager det supergodt. Lad mig sige det med det samme: Jeg er ikke den store fan af gryderetter! Jeg gider ikke, når det hele bare er
Barbecueflæsk er langtidsstegt flæsk, penslet med barbecuesauce til sidst – her serveret med bagte lilla kartofler og en salat med en frisk sennepsdressing. Langtidsstegning af flæsk i ovnen kan virkelig anbefales, hvis man gerne vil have sprød svær. Det gælder både for helt traditionelt stegt flæsk eller som her penslet med barbecuesauce. Skiverne skal være
Argentinsk mad handler meget om kød, og her er brugt en rest af rosastegt okseinderlår fra dagen før. I stedet for at komme kødet i panden, er det serveret koldt med en lækker pandefuld “biksemad” samt en chimichurri med masser af smag.. Okseinderlåret er lavet i sous vide først og så grillet på en brandvarm
Hvor farlige er kokosnødder der falder ned – specielt når de befinder sig på en kokospalme i naboens have? En skrøne? Jeg har engang læst, at der hvert år dør ret mange mennesker af at få en kokosnød i hovedet, og at man ikke skal lægge sig i kokospalmens skygge, hvis den er fuld af