Ja, hvad mad betyder for thaierne, kan kun beskrives med et ord: ALT! Altså selvfølgelig lige bortset fra et par andre ting også, men så fylder mad en kæmpe plads i de fleste thaiers hverdag. Billedet ovenfor illustrerer meget godt, hvad de fleste thaiers forhold til mad er, og det er faktisk ikke engang særlig
mad-i-thailand
Mad i Thailand og mig som madnørd
Da vi flyttede til Thailand for 5 år siden, var min store drøm, at jeg bare skulle lave mad i stride strømme. Min hobby og kæmpestore passion! Tænk at være pensionist og så bare kunne lave, hvad man har lyst til – det er da på det nærmeste den største luksus. Desværre blev det ikke
Jeg er træt af min nabo!
Det betyder meget, hvilken nabo man har, og det gør det også her i Thailand. Man kan være uheldig at få en nabo, der opdrætter kamphaner eller slagter svin ulovligt om natten. Eller man kan få min nabo…. Min nabo opfordrer til utidig appetit og i værste fald madmisbrug! For nogle uger siden fandt vores