En god dansk pølse af thailandsk herkomst med parmesankartofler, salat og tzatziki er en rigtig dejlig sommerspise. Gode pølser hænger ikke på træerne i Thailand – no pun intended – men der er vist flere øv pølser her end gode pølser. Hvis man ser bort fra de thailandske, meget stærke men smagfulde Isaan pølser, som